CURRENT LOTS · 現在提供中の和牛
本日の産地証明
TAMURA RANCH · HYOGO
Tamura No.1
● SERVING
BMS
11+
月齢
31ヶ月
性別
雌
個体識別番号
1234567890
シャトーブリアン
サーロイン
ランプ
ミスジ
5KtF8Bm3jYv9cQpN2xLdRsUwHqAeZoGiT7fXnP4mVkJ6bDyCrWsE1uOhMgN8aLp
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TAMURA RANCH · HYOGO
Tamura No.2
● SERVING
BMS
10+
月齢
33ヶ月
性別
雌
個体識別番号
2345678901
カイノミ
イチボ
ザブトン
ネック
3NqR7Hs2kXwPdTnM5yLcAuBvZeGoFiJ8sYjU4oKtV9mCbEyDrWfE2vPgOhNi6aQp
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KAWAGISHI RANCH · HYOGO
Kawagishi Kobe
● SERVING
BMS
12+
月齢
29ヶ月
性別
雌
個体識別番号
3456789012
シャトーブリアン
ヒレ
リブロース
トモサンカク
7PsW9Gt4lZxQeUoL3vMbNcFhJkYiA8rTfV5mKdX2nBuCyEsGpRjO1wHqNi0bLdKp
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HOW IT WORKS
なぜ証明できるのか
01
牧場と直契約だから
問屋・仲買いを通さない。田村牧場・川岸牧場と古今の直契約だから、個体識別番号から食卓まで一本の線でつながる。
02
旨い部位だけを厳選して仕入れるから
古今は一頭買いをしない。その個体の中で最も旨みが乗った部位だけを選び取る。だから個体識別番号と一致する部位のみが食卓に出る。古今が仕入れた瞬間に、BMS・部位・日付をオンチェーンに刻む。
03
卓上QRでスキャン
テーブルのQRコードをスキャンすると、今日食べる牛のブロックチェーン証明書がリアルタイムで表示される。
04
永遠に記録される
Solanaのトランザクションは誰も書き換えられない。あなたが食べた牛の記録は、ブロックチェーンに永続する。
KOKON FARM TOKEN · 育てた牛を食べる
田村牧場と直契約だから、
育てることもできる。
枝肉一頭を直接買い取る古今だから実現する企画。子牛を10人で共同スポンサーし、 30ヶ月育てて、一夜限りのプライベートディナーで食べる。
¥150,000 / 人 · 10名限定 · 年4頭 · 個体識別証明書付き
事前登録する →10
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