兵庫県朝来市の田村牧場にてお客様立ち会いのもと、これから18ヶ月をともに歩む子牛を選んでいただきます。名前を付けることもできます。
牧場スタッフが毎月、写真・体重・飼料記録・健康状態をまとめたレポートをお送りします。あなたの牛が日々どのように育つかを確認できます。
出荷の約1ヶ月前、田村牧場を訪問していただきます。完全に育ち上がったあなたの牛と、最後のひとときを過ごしてください。
屠畜後72時間以内に古今へ冷蔵直送されたあなたの牛を、古今の専属焼き師が2名様のためだけにお焼きします。これ以上のパーソナルな食体験はありません。
ディナーで召し上がれなかった部位は、真空パックで全国のご自宅にお届けします。完全な出自証明書と焼き方ガイドを同封。
| 内容 | 詳細 | ✓ |
|---|---|---|
| 子牛1頭の指名権 | 田村牧場にて立ち会いのもと選定 | ✓ |
| 月次成長レポート(18回) | 写真・体重・飼料記録・健康状態 | ✓ |
| 牧場訪問(1回) | 出荷1ヶ月前・兵庫県朝来市 | ✓ |
| 古今での特別ディナー(2名様) | 完全個室・専属焼き師・ペアリングドリンク込み | ✓ |
| トレーサビリティ証明書 | ブロックチェーン検証済み・額入りオリジナル版 | ✓ |
| 余剰部位の冷蔵配送 | 真空パック・全国配送・焼き方ガイド付き | ✓ |
現在、年間10頭限定でお受けしております。田村牧場の生産キャパシティと、古今の品質基準を守るための上限です。ご希望の方はお早めにお問い合わせください。
LINEにて「あなたの一頭」とお申し付けください。
担当者より詳細をご案内いたします。